蘋果橘子經濟學的統計問題 - 經濟

1.在這本書的p.177寫道:
到了1990年代,...,
全美各城市大幅增加警察人數,
這些警力不但具有嚇阻作用,
也讓部分原可逍遙法外的歹徒難逃法網.
警力增加約可解釋1990年代犯罪減少的10%.
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先不論10%的可信度如何
請問一般來說在分析的時候
這個解釋百分比的數字(10%)是怎麼計算出來的?

2.p.195:
資料明確顯示,
1970年代墮胎率最高的一些州,
1990年代犯罪減少也最多,...,
即使控制會影響犯罪的幾項變數,如各監獄的囚犯數,警察數,...,這種相關仍然存在.
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請問實際上在分析的時候
要如何把其他變數的影響給去除呢?

非常感謝~~~

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