我這樣子可以扶養我父母嗎 - 稅務

我爸媽是個小農夫 阿公現在沒有在工作了以前也是農夫一個
家中有兩間房子跟一點點的農地 爸媽有存款
我哥哥是職業軍人 我剛工作沒多久今年第一次要報稅
我不知道我可不可以用扶養的辦法扶養我爸媽跟阿公

我媽跟我說種田的都沒有在報稅的 是這樣子的嗎?
我這樣子可以扶養嗎??

如果可以的話她們的健保我也可以扣抵稅嗎??
那保險呢???

還有請問一下投資抵稅是指哪方面阿?定存?

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