便利商店or速食店的價格調整 - 經濟

想請問

像便利商店和速食店的櫃台都有POS機

除了結帳打發票的功能外

還可以順便記錄消費顧客的性別和年齡層


電腦資料回傳公司總部

公司就可以知道

哪款商品賣得最好

哪款商品賣的差

而當經濟學中的

需求彈性大於1時

價格與收入呈反向變動

需求彈性小於1時

價格與收入呈同向變動

當然影響商品價格的因素很多

若重點放在討論彈性

如便利商店或速食店等企業總部

是否收到各家分店的銷售訊息後

來這樣做調整價格

所以某速食店才會有某套餐132等這種爛價格

以及飲料常常有26 28 29之類的價格

那如果大眾消費習慣不變

企業是否只能漲到一個極限

只是為啥不一次漲足要慢慢調漲

但假設是消費習慣不變

所以可能是消費習慣有變所以讓企業可以繼續慢慢調漲

調漲完彈性變大 接著再慢慢變小 然後企業可以再調漲..

想請問有沒有在總部上班的是否知道有如此操作

還是有其他內幕

或請各位分享其他看法

謝謝



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