請廠商專案退稅or開具折讓單 - 稅務

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麻煩先進解答了
謝謝！

以下是狀況說明：

購方為甲，售方為乙

甲、乙於100年有項交易案(簡稱：A案)

乙於100年底依約交貨並開具統一發票(僅一張)向甲請款
甲依約及發票金額進行付款

後來於101年底因故A案全案取消
甲欲取回已支付之款項，並將貨物退還予乙。

因乙無力一次全數償還，向甲請求分期償還。

請問：

針對100年底開立發票
甲應如何處理？(註：時間點已為101年底)

以折讓單方式作全數折讓並向乙取回已支付之款項
或是發函予乙告知A案已取消，請乙提出專案退稅，再慢慢將款項收回？

另請教單一一張發票，如欲全數折讓，是否僅能開立一張折讓單，或是可以以二張
以上之折讓單將發票總金額折讓完畢？

謝謝！

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