群益桌曆正妹6～許薇萱：叫我咖啡達人 - 期貨

群益期貨今年度的桌曆一推出，就讓各方驚艷，原來公司裡藏著不少兼具美貌與知性專業
的正妹！群益期貨副總經理毛振華道出原委，原來是他們公司去年首度舉辦正妹選拔賽，
開放公司所有員工自由報名，參賽者需成立個人粉絲團，由粉絲們擔任評審，最後選出7
名最佳人氣王，並成為今年公司桌曆的cover girls。

外型甜美的許薇萱，目前在群益期貨擔任行政工作，因為喜歡喝咖啡，已練就一手煮冰滴
咖啡的好功夫。


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我目前擔任行政內勤工作，平時最喜歡喝的咖啡是「冰滴」，因為冰滴最能喝出咖啡豆的
原味，不像拿鐵、卡布奇諾等咖啡，已加了牛奶、糖等，無法好好品嚐咖啡的原味。

不過，冰滴的製作過程較長，因此，一般坊間較少賣，只好自己去買器材、咖啡豆，自己
煮，雖然未拜師，但會與喜好煮咖啡的同事、朋友一起聊，如何煮出最好喝的咖啡，或上
網搜尋相關的資訊。

經過不斷的研究、測試，我發現，不管用那種咖啡豆去煮冰滴，要煮出1杯不會太苦或太
淡的冰滴，最適當的時間是6~7個小時，至於要煮出最原味的咖啡，就要依不同的咖啡豆
、咖啡豆磨的細度，重新研究。

現在假日只要有時閒，我就會在家煮咖啡，只要煮出好喝的咖啡，就會覺得有成就感，也
會邀好友到家，一起品嘗親手煮的咖啡。（許薇萱口述，高佳菁採訪）

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