租金收入該怎麼報稅 - 稅務

最近被這問題問得很煩，可是我對稅務並不太了解，
我查過精華版，不過好像找不到我要問的，
而且我本身報稅也都是用懶人法(自然人憑證)，去國稅局資料庫抓一抓就上報。

我被問的問題是：

對方就像市場攤販，是做小生意的，並沒有在開發票，
所以不像上班族會收到公司寄來的所得扣繳憑單，
但對方現在每月有數千元的租金收入，這樣要怎麼報稅？
（好像租約有去法院還是代書那邊公證過）

這種適用自然人憑證嗎？
是要用個人所得申報？還是要用營利所得申報？
若用傳統報稅法，要檢附什麼資料？怎麼申報比較好？


題外話另一問，所謂的列舉報稅需附資料，
比方說醫療部分，是指把一整年看病的掛號繳費單都留下來，報稅時全數附上去嗎？
那不就一大疊資料要用到紙袋裝？
還有像親屬部分，雖然已滿二十歲，但還在念書，要報撫養要附什麼資料？


謝謝。

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