歐洲美元的疑惑 - 投資

之前在研究海外投資商品時看到了" 歐洲美元"這種商品期貨；google了一下，發現它基
本上就是一些美元流出國外後，因為一些因素不流回美國的。
（譬如：國家的外匯存底、集團法人的避險用資金，甚至不法的黑錢．．．等）
不過問題來了，所以它這種商品應該價格是要１：１的等於美元對吧？
但是他的價格在用美元計價時卻是浮動的
所以到底影響他的價格的實際可能因素有哪些啊？
還是價格的浮動僅僅只是因為其他國家想從這個市場中籌措或拋售美元
所以產生的價差？
另外可以問一下究竟歐洲國家的國債類型是以零息債券為主嗎？

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