已爬文（小規模營業 或 小店戶），還是不知怎麼解決
問題如下：
最近畢業了回家幫忙
家裡是在賣刨冰的 (有豆花，米苔目等等的)
為了讓生意更好 ，所以有計畫要接一些大量外送的訂單（也沒有多大量啦1000左右）
其中有一間教會要辨活動，要跟我們訂東西，並可能成為長期合作對象（每週五，六）
但是他們報帳需要開收據，並要有免用統一發票章
我在網路上找了找，申請免用統一發票章的方法
又在貴板爬了爬文
發現，若要開印有免用統一發票章的收據
需先要申請營業登記證 才會有統一編號
而我們家是流動式的攤販（會把車推到固定地點賣啦，偶而會被開單，都有繳）
是不是就沒有辨法申請營業登記證，也沒辨法開蓋免用統一發票章的收據
還是說把地址登記在自家宅下 也是可以申請的到的？
還有沒有什麼方法開出有效力的收據呢？
申請營業登記的話，（月收入20萬下）營業稅是用店面坪數來計算的嗎？
還是有其它估算方法（我們家賣冰只有夏天好，用年收入除以１２後的月收入會少很多）
問題很多，感謝您耐心的看完，並謝謝您的回答^^
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