幫員工保團險跟課稅問題 - 保險

我們家是農場
農忙時會請員工
但是不是固定的
比較算是請附近鄰居來幫忙這樣
農忙時倒是每天需要有人幫忙

因為有一個員工她偶爾會受傷
跌下來之類的
所以考慮要幫他保險
可是這樣只保他也怪怪的
其他人會說話
有一個親戚在作保險
他就說可以幫我們用團保
但需要刻公司大小章

以下問題想請教
1.像這種不定時的聘請臨時工
老闆要如何去保障勞工的意外傷害
因為不是每天請
也不是有制度的
只是有需要才請她們來
上下班也都是看她們方便
作幾個小時算幾個小時

2.如果像親戚所說用大小章之類的
去保團保
會不會有健保局或國稅局什麼的來問
但實際上我們是務農的
基本上是沒有報稅問題 或幫員工用健保
她們都是附近鄰居自己有健保
會不會因為弄了團保反而造成相關糾紛

以上問題
謝謝



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