六福跨足零售/電商通路 覆熱料理家樂福/ - 股票

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隨著台灣觀光飯店市場日趨飽和，六福旅遊集團表示，為拓展集團營運觸角，自2017年以冷
凍年菜季節性商品初試啼聲嘗試冷凍市場表現亮眼，因此今年11月起更正式跨足零售、電商
通路，整合旗下台北威斯汀六福皇宮和六福客棧館內餐廳經典料理，挾五星級主廚餐點優勢
，以「六福首選」品牌，一口氣推出多達20種長銷型商品，在新北市家樂福新店店首賣，陸
續將在家樂福共10家分店登場，虛擬通路則在生活市集、好吃市集網站於11月同步上架，從
前菜、冷菜、各式功夫菜、港點及包子，無論大宴小酌一次滿足，且價格設定高貴不貴，只
要280元起就可將五星美味料理輕鬆帶回家，以搶攻剪刀拆開即食的覆熱料理市場大餅。

據經濟部統計處資料顯示，2016年台灣的調理食品市場，冷凍、冷藏調理食品銷售額達460
億元，較2015年成長了5.75%，量與值均呈現成長趨勢，隨著現代人生活忙碌，追求速度，
可預期調理食品市場將持續擴張。且據東方線上調查統計，早午餐外食人口眾多，但僅3成
消費者晚餐外食，高達7成民眾選擇在家用晚餐，顯示覆熱即食料理需求將持續上升。

六福指出，雖然六福皇宮將於年底熄燈，但六福皇宮的品牌不會消失，長期受到許多饕客關
心支持的經典美味功夫菜，多品項都包含在本次推出冷凍冷藏商品裡，包含台北威斯汀六福
皇宮頤園北京料理、台北威斯汀六福皇宮留園上海菜、六福客棧金鳳廳港點等，最受歡迎的
明星商品首推台北威斯汀六福皇宮留園上海料理，有湯中之王美譽的「上海醃篤鮮」；六福
皇宮品牌不僅未消失，更透過不同的管道深入家庭。

近年發生一連串食安事件，隨著外食市場需求擴大，如何吃得美味又安心，成為民眾關切議
題。六福表示，公司長期重視食材產銷履歷，秉持地產地消原則，優先選用在地小農商品，
減少食物碳足跡，堅持「嚴格選品」、「雙重驗收」、「聰明保鮮」、「健康烹調」、「完
美上桌」、「強化管理」的美味六要素，為民眾吃的權益嚴格把關，本次進軍覆熱即食料理
市場，多數產品只要拆開包裝放入微波爐覆熱6分鐘就可輕鬆上菜，民眾不只在家吃得到五
星主廚的好手藝，更能吃到「美味、便利、經濟、健康」。



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遊樂園跨足冷凍食品與電商
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