信用卡秘書的服務內容一定要刷卡嗎 - 信用卡

目前我手邊有Visa無限卡與JCB晶緻卡，但從來沒用過秘書。
我想請問的是，
有時候像日本比較傳統的溫泉飯店或是餐廳，
沒有提供線上預訂，需要自行打電話去訂位。
礙於語言或國際話費的問題，對台灣人來說畢竟比較不方便，
像這種的也可以請秘書去訂嗎？
如果請秘書去訂，是否一定要用該卡片消費呢？

那萬一飯店或餐廳只能付現，不能刷卡的話呢？

--