「貨架陳列要有豐富感」超商1年棄食70億 - 股票

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1.原文連結:
https://udn.com/news/story/12225/3204177

2.原文內容:
三百家加盟店 拒絕強制進貨
國內超商近來被自家加盟主指浪費食物,因總公司規定進貨量須超過銷貨量一定比率,以
致每天很多賣不出去的食物被迫丟棄,IFRA中華國際連鎖加盟者交流暨權益促進會上月為
此發動陳情行動,提出「進貨適量」、「拒絕強制進貨」等訴求,目前已有逾三百家加盟
店加入,盼四大超商總公司能正視浪費食物問題。

IFRA說,若以每間超商平均每天約丟棄兩千元食物,換算全台超過一萬家超商,等於每年
共浪費七十多億元食物。

但超商業者強調,並無強制進貨,都有採數據分析,依各商圈個別需求輔導店長調整訂購
量。

「貨架陳列要有豐富感」
台灣便利超商密度全球第二,僅次於南韓,走進超商,飯糰、三明治、關東煮、水果等食
物琳瑯滿目,甚至有新鮮蔬菜可供選購。但IFRA會長陳縯家說,四大超商總公司常以市場
需求,要求店鋪增加進貨,包括銷貨量不可超過進貨量的九成五,形同約有百分之五的進
貨可能賣不出去,過期只好丟棄。

加盟主不配合 還會被警告
陳縯家舉例,明明某超商店家每天平均賣出十個飯糰,但總公司會要求要進比十個還多的
量。陳縯家說,總公司的說明都是「不能讓客人買不到」、「貨架陳列要有豐富感」,加
盟主若不配合,總公司還會以警告、開立糾正不配合違約通知單等方式,要求加盟業者配
合,多年來溝通都無效。

隨著食物不浪費的觀念在全球興起,上月開始,加盟業者透過一店寄送一箱廢棄食物到環
保署、立法院以及民間團體的方式陳情,希望迫使政府與超商總公司,正視食物浪費與損
失的嚴重性。

IFRA陳情訴求,包括要求超商總公司減少進貨數量,不追求「豐富陳列」及「好看」,以
適量為原則,並拒絕超商加盟總部強制進貨,避免銷售不佳與浪費食物。

環保署:朝惜食方向邁進
環保署長李應元說,超商物流體系、存貨管理都有科學化模式,理論上應要供應最適當的
量,環保署樂意與業者交換意見,取得共識,若需要修法上的輔助,環保署願意努力朝惜
食方向邁進。

衛福部則擬修正社會救助法,增列「實物給付專章」,讓地方社會局與通路業者合作,提
供即期食品及日用品供弱勢家庭使用,法案已送進立院。

3.心得/評論:
不給… 民眾:「太浪費了,四大超商太可惡了… 該重罰!!」
給了… 民眾:「這種快過期的還拿出來發… 四大超商太可惡了,該重罰!!」

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All Comments

Thomas avatarThomas2018-06-25
推評論 雖然說我自己敢吃 但假設今天吃了出問題
Jessica avatarJessica2018-06-29
民眾穩定找店家算帳或賴去店家那 店家哪想冒這風險
Rae avatarRae2018-07-02
標準SOP丟是丟棄,不然想怎樣?
Damian avatarDamian2018-07-05
顆顆..沒有強制配貨
Susan avatarSusan2018-07-09
這70億應該是算產品的賣價而不是成本吧?
Susan avatarSusan2018-07-11
即期食品降價賣呢?
Franklin avatarFranklin2018-07-13
日本也是即期食品降價賣
Hedy avatarHedy2018-07-14
即期食品降價賣很棒,以前常常去楓康撿便宜吃
Carol avatarCarol2018-07-14
降價+1 又不是大家都會等快過期才買
Odelette avatarOdelette2018-07-19
日本就能降價賣台灣就理由一堆?最好每個人都像你中
午要吃還等半夜降價XD
George avatarGeorge2018-07-20
而且即期食品庫存也不會多啊
Emma avatarEmma2018-07-22
支持半夜降價,肥宅就會從鹽酥雞攤轉戰超商了!商
機相對可觀啊
Kelly avatarKelly2018-07-26
"台灣便利超商密度全球第二,僅次於南韓"
原來還有比台灣更密的
William avatarWilliam2018-07-31
降價賣 又不是成本價賣 還是可以賺、可以有商機
至少可以少一半的棄食
Olivia avatarOlivia2018-08-02
以前松青晚上打烊前都會特價啊 看店家肯不肯做而已
台灣不是做不到啦
Noah avatarNoah2018-08-06
半夜時段即期品降價 感覺不錯
Daniel avatarDaniel2018-08-10
這全聯有在做啊 但是效果不大
Audriana avatarAudriana2018-08-14
全聯好像都一些麵包跟生鮮 松青是熱食 柳葉魚炸機
Odelette avatarOdelette2018-08-17
雞腿毛豆等等 感覺比較好買
Delia avatarDelia2018-08-21
至少快過期的熟食的賣象還不致太差,生鮮就不同了
Agnes avatarAgnes2018-08-25
偶爾在全聯撿到即期品優惠 超爽der~
Elizabeth avatarElizabeth2018-08-28
只有5%被丟掉超少好不好 真腦殘.
Caroline avatarCaroline2018-08-29
要不要看美國每年浪費多少糧食
Lily avatarLily2018-08-30
那些東西根本近乎零成本 丟不丟只是觀感問題
Eden avatarEden2018-08-31
OK有即期品出清吧 其他超商好像就沒有了
Zenobia avatarZenobia2018-09-01
降價賣,以國民的個性哪可能有剩
Delia avatarDelia2018-09-05
美聯社剛開幕超多即期品...後來都沒有了
Enid avatarEnid2018-09-08
現在有專賣即期品的商店啊 一堆 只是不一定很便宜
Ophelia avatarOphelia2018-09-10
以前便利商店是過期的讓店員帶回家 後來才改成丟掉
Edward Lewis avatarEdward Lewis2018-09-11
日本都有當日收店前降價,台灣死不降價,爛
Dinah avatarDinah2018-09-14
標準SOP? 你平均賣10個,上頭要你進15個
標準浪費SOP無誤
Robert avatarRobert2018-09-14
日本收店前降價是超市百貨吧 24小時超商沒看過
Audriana avatarAudriana2018-09-15
日本我印象中是快過期的會讓街友拿去吃.
Barb Cronin avatarBarb Cronin2018-09-18
日本沒看過超商降價啊,都是百貨公司和超市
Anthony avatarAnthony2018-09-18
我讀書的時候家樂福麵包收店前都特價 現在沒了??
Mia avatarMia2018-09-20
大家可以找找「血汗超商」這論文
Sandy avatarSandy2018-09-21
家樂福大潤發都有吧
Thomas avatarThomas2018-09-23
我家這邊ok即期麵包都會送一個茶葉蛋
Barb Cronin avatarBarb Cronin2018-09-26
報廢品大多會被店員吃掉阿QwQ
Damian avatarDamian2018-09-27
日本都是傍晚便當那些吃得打折不浪費也讓有需要的吃
Candice avatarCandice2018-09-30
家樂福麵包會特價啊 晚上八九點後
Isla avatarIsla2018-10-04
OK即期品是6折
Elvira avatarElvira2018-10-07
在澳洲的加油站商店,即期品也會特價賣
Franklin avatarFranklin2018-10-08
南韓超商濫到被狗幹.
Zora avatarZora2018-10-10
本來就可以用即期降價來減少lost呀..發文者是沒逛過
唷?
Margaret avatarMargaret2018-10-11
降價賣的超市倒了啊
Carolina Franco avatarCarolina Franco2018-10-15
全聯效果不大嗎?我覺得即期肉品都很容易被掃空欸
Doris avatarDoris2018-10-16
我都買全聯打6折的水果
Annie avatarAnnie2018-10-21
折扣出清才是減少浪費的正道
Steve avatarSteve2018-10-21
折扣出清會變成很多人都等到折扣才買
Daniel avatarDaniel2018-10-25
晚上降價ok吧,誰午餐會等到晚上買啊?
Candice avatarCandice2018-10-27
南韓的超商很濫+1 台灣的其太多 但是貴很多
Zanna avatarZanna2018-10-31
2000是定價吧,成本頂多500
Robert avatarRobert2018-11-02
總部區長不用自負盈虧,著眼處當然跟加盟主不同,
哭哭
Ida avatarIda2018-11-06
hmm 原來不是強制配貨啊
Annie avatarAnnie2018-11-10
大家都去降價時段買?所以不吃晚餐等半夜買降價的?
Connor avatarConnor2018-11-14
又不是台灣才有便利商店 看看國外很難嗎?
Ida avatarIda2018-11-17
加盟主極可憐
Adele avatarAdele2018-11-19
推全聯即期
Megan avatarMegan2018-11-23
台灣拿出來發肯定沒戲.酸民無極限.之前國軍就被搞
到不發了
Queena avatarQueena2018-11-25
北農殘菜也是都要銷毀 有個總經理拿去送弱勢送鄉下
結果被幹到爆
Elizabeth avatarElizabeth2018-11-29
打折不就好
Iris avatarIris2018-12-01
北農是公家機關,超商是私人公司,北農虧錢還可以
爽領250W,私人公司丟太多食物虧錢要自己吞
Hamiltion avatarHamiltion2018-12-04
還有人在為510說話,黨工嗎?
Puput avatarPuput2018-12-06
北農虧錢?是哪個平行時空