漁業買賣 - 稅務

不知道在這發問適不適合 不適合的話 我會立即刪文XDD

回歸正題

我想請問，若在漁市批發市場購買魚貨者(俗稱大盤商），

購入漁獲之後 在轉賣給中盤商，

在漁市交易過程中，皆是現金買賣，行規是不開發票的，

也就是說 大盤商只有出貨單(上面記載魚多重、有幾隻之類的~)

請問，這種大盤商是否需要繳交營業稅or營所稅呢？

謝謝

--